岗位职责：
1. 负责食材的切配工作，依据菜品需求，将各类食材加工处理成合适的形状与大小。
2. 严格遵循切配标准和流程，确保食材的规格统一，保证菜品出品的质量。
3. 协助厨师完成每日菜品的准备工作，保障后厨工作的高效运转。

任职要求：
1. 具备扎实的食材切配技能，熟悉各类食材的特性和切配方法。
2. 能够熟练使用各类厨房切配工具，如刀具、案板等。
3. 工作认真负责，注重细节，有良好的食品卫生安全意识。


工作时间
16：30-凌晨2：00

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